端午节粽子做法之四喜粽子的做法

来源：网络采编编辑：医疗健康网www.7991.org 时间：2015-03-30 阅读:：次

导读：有四喜丸子，就有四喜粽子。采用的特殊材料有：百合和蕨麻。新鲜百合很脆也很甜，蒸绵后口感特别的好。黏黏甜甜的。蕨麻煮进稀饭里口感是有嚼劲的那种绵软，也适合包进粽子里。将这二位土特产包粽子也是第一回。百合粽子吃起来味道很好，不用沾糖和蜂蜜，味

　　有四喜丸子，就有四喜粽子。采用的特殊材料有：百合和蕨麻。新鲜百合很脆也很甜，蒸绵后口感特别的好。黏黏甜甜的。蕨麻煮进稀饭里口感是有嚼劲的那种绵软，也适合包进粽子里。将这二位土特产包粽子也是第一回。百合粽子吃起来味道很好，不用沾糖和蜂蜜，味道香香的。蕨麻粽好是蘸蜂蜜吃。

　　黄米粽子是他家乡的特产粽子，据他所说，也是每年端午要做的，就是小米要和糯米混合在一起，否则小米不会很黏。红豆花生粽有股豆豆的香味，也是我喜欢的组合，沾着糖和蜂蜜吃，很是软糯。

　　前几天，看了3D《功夫熊猫》。热闹，好玩，熊猫阿宝在第一集里卖面条向往着侠客的生活，第二集就开始拯救地球了，往往，英雄都是有出处的。那么第三集呢?怕是大侠要认祖归宗了吧?什么是中华文化的精髓?什么是真正的侠义精神和中华武学的精髓?什么又是江湖?出产于美国的熊猫阿宝其实很单纯，别对它有太多的苛求和期望，它也没想到自己想能做一个惩奸除恶的平民英雄。英雄可不都是被逼出来的?倒是很神秘的白孔雀沈王爷塑造的特别中国，那份不惧敌的飘逸很迷人。功夫很不错，计谋也很不错，他明知自己是个坏人却坏的很有格调很有目标和胸怀，重要的是他心甘情愿的让自己成为一个坏人，坏的理由充分。功夫是分层次的，境界的高低决定了在关键时刻能否力挽狂澜，可爱的阿宝总是在没有希望的时候站在危险的地方，尽管还没做好拯救地球的计划，却能在后一刻无师自通。到底是出产于美国呢!要是中国的大侠绝不会站在危险的地方潇洒的把帽子一扔。中国的大侠会流着泪看着中原陷落，家乡一片火海后下定决心：君子报仇十年不晚，有朝一日一定要把那只穿着中国美丝绸的孔雀弄成烧鸡!

　　挺喜欢熊猫阿宝的，英雄莫问出处，大侠也可以是个吃货嘛。

　　四喜粽子

　　材料：粽叶、长糯米、红枣、百合、蕨麻、红豆、花生、小米、白线

　　准备工作：提前将粽叶洗净并浸泡，长糯米洗净后也要浸泡，红枣用温水浸泡后洗净，蕨麻要用开水浸泡，换2次水，因为蕨麻较硬，不泡软包进粽子里会影响口感。花生和红豆也要提前浸泡。粽叶和长糯米浸泡了一夜。

　　做法：1、百合要剥干净。洗净后，沥水。备用。百合红枣粽的材料是：糯米+红枣+百合

　　做法：2、蕨麻泡好了后，洗净，浸入凉水中，在包粽子之前与长糯米混合。因为蕨麻也叫吉祥果，所以，蕨麻粽也叫吉祥如意粽。其材料：长糯米+红枣+蕨麻

　　做法：3、黄米粽的材料：沁州黄小米+长糯米+花生或者红枣。包粽子之前，一定要先将小米洗干净后泡过和长糯米混合。

　　做法：4、红豆花生粽的材料：红豆+花生+长糯米。材料都分别泡过了，再包之前混合在一起。

　　包粽子的做法：1、大片粽叶选两片，先折出一个锥形。先放进一个红枣，放入糯米，后放入百合片。

　　做法：2、装好材料后，将叶片包住材料，用白线扎好，喜欢口感硬一点的就扎的紧一点，喜欢口感软糯一点的就扎的稍微松一些。左边这张图是包好的红枣百合粽;右边这张图是包好的吉祥如意粽。

　　这是包好的红枣百合粽，等待下锅。

　　做法：3、包黄米的时候，不要把米放的太满。这是包好的黄米粽。