肺癌是我国第一位恶性肿瘤死亡的原因，只要不抽烟就能预防肺癌吗?

肺癌是我国第一位恶性肿瘤死亡的原因，只要不抽烟就能预防肺癌吗?2022年2月，国家癌症中心发布的最新(2016年)全国癌症统计数据显示，2016年我国癌症新发病例406.4万例，其中肺癌新发病例82.8万，是男性第一位、女性第二位高发的恶性肿瘤;肺癌死亡病例65.7万，不论男女，肺癌死亡率均居首位。肺癌已成为我国第一位恶性肿瘤死亡的原因。 很多人认为只要不抽烟，肺癌就离我们很遥远。其实，一些不良的饮食习惯和生活习惯，都可能使我们暴露在肺癌高风险中。那么，除了戒烟，还可以做些什么让我们远离风险?

👉各类食物与肺癌的相关性👈

大数据显示：喜欢酸食和辣食，经常吃蒜类食物、新鲜蔬菜水果、豆类及其制品、蛋类、鱼类，经常饮茶等有助于预防肺癌的发生。 喜欢咸食和甜食，经常吃腌制、煎炸、烟熏或烧烤食品、动物内脏、食用动物油;少食蔬菜、少食水果、少食奶类及其制品，经常饮酒容易导致肺癌。 而食用植物油、经常吃奶类及其制品、肉禽类 、海产品、螺贝类、经常服用补品以及高脂饮食与预防肺癌发病没有明显的相关性。

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👉少吃“煎炸、烟熏以及烧烤”类食品👈

这类食品吃多了容易致癌，肺癌也不例外。这些烹饪方法不仅使食物丧失了它原有的营养价值，而且产生许多有害物质。 例如，蛋白质和某些氨基酸经高温油炸后，可产生致癌作用比苯并蓖强100倍的物质。 此外，这些食品中含有“丙烯酰胺”，其致癌性是“香烟”的 10 倍以上。

👉少吃高胆固醇食物👈

食用过多的胆固醇可使人体内胆酸增加，在肠内细菌的作用下，这些物质将会转化成致癌物。因此，应该避免多吃高胆固醇食物，如动物内脏和动物油等。

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👉少吃咸食和腌制食品👈

有些人年纪大了，口味也重了些，经常往饭菜多撒点盐。殊不知，这盐吃多了不仅容易引起心脑血管疾病，还容易致癌呢! 高盐饮食会促进幽门螺旋杆菌的繁殖，破坏胃肠道的黏液保护屏障，从而加剧致癌物质N-亚硝基化合物的暴露，因此容易致癌。 腌制食物中含有较多的亚硝酸盐，亚硝酸盐可在胃肠道中与氨基酸和低胺类反应，形成亚硝胺和亚硝酰胺类致癌物质，从而增加癌症发病的风险。

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👉多吃蒜类食物👈

大蒜等蒜类食物的“杀菌”、增强免疫力等作用已经家喻户晓，可没想到还有“抗癌”的作用。 蒜类食物不仅能阻断或减少亚硝胺化合物等致癌物的合成，阻断毒素、有毒化学物和重金属等致癌物的伤害，而且蒜类食物中富含硒和锗等微量元素有利于抑制癌细胞的生长。

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👉避免过度饮酒👈

过度饮酒会对身体健康造成巨大的伤害，酒精致癌机制主要涉及乙醛及其主要代谢产物的致癌作用。 据相关研究显示：饮酒与吸烟等不良习惯发生互动，可使酒精在体内发生氧化还原变化，形成自由基，进一步导致肝损伤，使性激素与叶酸水平发生变化，从而产生致癌作用。

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👉多吃新鲜蔬菜水果👈

人体内部由于各种原因而产生的氧自由基会对细胞造成损害，从而导致一些慢性疾病。

维生素是抗氧化物，多吃富含维生素的蔬菜水果，有利于防止氧自由基对人体的伤害，对于预防一些慢性疾病有重要作用，尤其是心脏病和癌症。

摄入维生素不足会增加患肺癌的危险，但如果摄入过多的胡萝卜素，反而会增加吸烟者患肺癌的概率，产生相反的效果。因此，切忌过量服用胡萝卜素保健品。一般来说，从正常饮食中补充胡萝卜素不会超量，我们大可不必依赖保健食品。

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👉喝茶养养身👈

经常饮茶也有抗氧化作用，对肺癌发病具有一定的预防作用。品茶也是一种生活，既然不能喝酒，以茶代酒似乎是个不错的选择。

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如此一来，动动嘴便可远离风险，何乐而不为呢?