千金药对丨大枣乌梅，奏滋阴补脾之效

大枣与乌梅的搭配甚妙，二者煎汤加适量糖，即是一道老少咸宜的药膳。乌梅敛肺涩肠、生津安蛔，红枣补中益气、养血安神，二者合用，共奏滋阴、益气、敛汗之功，用于心阴亏虚所致的烦热口渴、气短神疲、盗汗不止等症，适合脾胃气虚兼有阴虚的人。且二者甘甜爽口，让人身心甚是舒畅。

大枣 乌梅

主编/何庆勇

《 备急千金要方·卷第十》伤寒杂治第一说：“ 治伤寒热病后口干，喜唾，咽痛方，大枣二十枚，乌梅十枚。上二味合捣，蜜和，含如杏核大，咽其汁，甚验。”

【单味药效】

大枣味甘性温，主入脾、胃、心经，能够补脾益气，与黄芪、党参、白术等健脾益气之药同用可以治疗脾气虚弱，倦怠乏力;还可以补津液，治疗胃阴虚，津液不足之口干口渴;还能养心血，安心神，除烦闷，治心阴不足，常与浮小麦、甘草配伍治疗妇人脏躁、心中烦乱。

乌梅味酸涩，性平，入肝、脾、肺、大肠经，本品酸涩而性收敛，能敛肺止咳，治疗肺虚久咳或干咳无痰之证，还能涩肠止泻，治疗久泻久痢;因乌梅味酸可生津液、止烦渴，故用于治疗虚热消渴等症状。除此之外，乌梅极酸，是安蛔之良药。

【配伍功效】

热病伤阴导致口干咽痛，以乌梅生津液，滋补肺阴，敛肺止咳;大枣补益中焦脾气，使气血津液生化得源。两药相伍，补脾肺而养阴。

【主治病症】

主治热病伤阴所致口干、咽痛。

【参考用量】

大枣 20~30g，乌梅 10~15g。

【临床应用要点】

在《 临证指南医案》中叶天士提出“ 以甘平，或甘凉濡润，以养胃阴，则津液复来，使之通降而已矣”，此义即宗《 黄帝内经》所谓“ 六腑者，传化物而不藏，以通为用”之理也，叶氏常常以乌梅配伍石斛、沙参、麦冬、白芍、白扁豆等治疗胃阴受损。此外，“ 蛔得酸则静”，乌梅极酸，有安蛔止痛之功，故《伤寒论》中以乌梅为主药，设乌梅丸治疗蛔厥证。

图：乌梅(图片来自《一起发现中医之效 家庭小妙招讲记》)

1.含消丸(《千金翼方》)

组成：乌梅(去核)、大枣(去核)各二七枚，茯苓、五味子、甘草(炙)各一两。

功效：主治胸中热，口干。

2.梅红汤(《圣济总录》)

组成：乌梅肉( 炒)、知母( 焙)、贝母( 去心)、藿香叶、五味子、蛤粉、人参、赤茯苓( 去黑皮)、大黄(锉，炒)、甘草(炙，锉)各一两。

功效：主治伤寒烦躁狂言，咽膈壅闷，口干多渴。